별스러운 유월보름달

여름이 되면 입맛이 떨어지니 자꾸 시원한것만 먹게 되는데요.. 가끔 먹으면 입맛도 돌아오고 간단하고 시원하게 즐겨먹기 좋은 재료 도토리 묵!!! 마트에서도 쉽게 구매할수 있으니 간단하게 먹기 위해 준비해 봅니다!도토리 묵밥 묵사발 냉면육수 사용보실까요~ 재료도토리묵 동치미냉면육수 김치 김가루 상추 설탕 참기름 저는 자르기 쉬울까 싶어 조금 작은 도토리묵을 사왔는데요.. 양에 따라 육수도 필요하니 맞춰서 사용하시면 될듯합니다! 저는 작은 도토리묵 3팩에 냉면육수 3팩을 사용했습니다. 첫번째 할일은 도토리묵을 먼저 뜨거운물에 한번 살짝 데치기!!! 냉장보관시 끓는 물에 3분 데쳐서 사용하라하니.. 일단 해야겠지요~ㅎㅎ 그리고 냉면육수는 저는 시원하게 먹기 위해 구입 후 미리 냉동실에 넣어뒀습니다! 야채도 미..

저는 물에빠진 고기를 싫어해요.. 냄새에도 민감하다보니 조금만 돼지고기 냄새가 나도 밥을 안먹는 정도니.. 먹고 싶은걸 못먹을때도 있는데요~ 명절에도 가끔 선물로 들어오고 더운날 마트에 가지 않고도 해결할수 있는 짜장!!! 선물 들어온 스팸 돼지고기 대신 스팸으로 짜장 만들기보실까요~~ 명절에 들어온 스팸을 해결하기 위해 시작한 요리인데.. 스팸사진은 하나도 없고.. 이렇게 재료 준비를 위해 자그마하게 깍뚝썰기를 해놓은 사진만 남겨놓는 센스~~ㅎㅎ 일단 재료부터 소개합니다!!! 재료 - 짜장가루, 스팸, 호박, 당근, 양파, 감자, 물, 올리브유 저는 원래 호박은 넣지 않는데 마침 집에 호박이 있으니 활용을 해보는데요~ 이게 또 호박이 들어가니 식감이 새롭게 느껴져 더 맛이 나다는 점!!! 미리 알려드립..

만두 종류도 참 다양한데요.. 맛없는 만두를 구매했을때는 해결하기가 참 어려운데요.. 제가 고민끝에 도전해보니.. 참 잘한 결정이 된 요리!!맛없는 만두로 비빔만두 만들어 해결하기과연 맛있게 되었을까요~ 재료만두 양배추 오이 식초 올리고당 설탕 고추장 고추가루 다진마늘 매실청 연두 들기름 양배추와 오이는 얇게 채썰어 먼저 준비해주세요! 그리고 양념을 하기위해 재료를 모두 빼놓는 저!! 다진마늘과 고추장 고추가루.. 역시 비빔장을 만들기 위해서는 재료가 상당히 많이 필요한듯 합니다. 맛없는 만두.. 교자만두인데도 이상하게 이 만두는 왜 맛이 없었던 건지... 일단 튀기고 보는데요. 사실 저는 기름에 튀기는 걸 좋아하지 않는 편인데.. 이번에는 부득이하게 기름에 튀겨야 한다는 점!!! (비빔만두에 들어가는 ..

가끔 입맛이 없을때나 신선함이 느껴지는 무언가를 먹고 싶어질때 있으시죠? 저는 아이들과 함께 먹지만 부담없이 맘껏 배부르게 먹을수 있는 월남쌈을 종종 해먹는데요.. 손은 은근 많이 가지만 집에서 즐겨 먹으며 배부르게 먹을수 있는 음식 소개할께요~~월남쌈 만들기 월남쌈 재료 다이어트 음식시작합니다!!! 재료라이스페이퍼 월남쌈소스 파프리카 잡채용고기 양파 오이 게맛살 파인애플 야채는 취향에 맞게 고르시면 되구요!! 파프리카를 좋아한다면 파프리카를 많이 피망도 좋아하신다면 피망도 추가해도 되지만.. 사실 피망을 좋아하시는 분은 많지 않으실듯한 느낌!! (저희 역시 피망보다는 파프리카를..ㅎㅎㅎ) 월남쌈은 재료 준비하는데 손이 많이가지만 대신 깔끔하게 먹을수 있고 야채를 뜸뿍 먹으면서 다이어트도 겸 할수 있으니..

여름이 다가오면 입맛도 없고 자꾸 시원한것만 찾게 되는데요~ 특히.. 물회.. 꼭 한번씩 먹게 되는듯한데.. 집에서 즐길수 있는 방법은 없나 찾아보니 냉면육수로도 충분히 즐길수 있는 방법!! 지금부터 시작합니다!!!재료냉면육수 오이 상추 통깨 다진마늘 고추장 식초 설탕 골뱅이 오징어냉면육수는 먼저 냉동실에 잠시 넣어두시면 살얼음이 얼어서 훨씬 더 시원하게 즐길수 있다는 점 참고하세요~~^^ 동치미 냉면육수를 이용한 오징어 물회 만들기 냉면육수를 사용하기에 굉장히 쉽고 빠르고 간단하게 만들수 있지만 먼저 육수에 넣을 소스를 준비해야 하는데요~~ 고추장 3숟가락 (밥숟가락 기준!!) 다진마늘 1스푼 그리고 식초와 설탕 적당히 취향대로 넣고 소스를 먼저 만들어두세요!! 그리고 살얼음 언 냉면육수를 꺼내서 부어..

마트에 가면 구경할것도 많고..먹고 싶은것도 많고.. 특히 노브랜드 매장에 가면 저렴한 가격에 정말 궁금해서 들고 오게 되는게 있는데요.. 초콜릿이 너무 먹고 싶어 하나 들고온티라미슈 초코볼 화이트 노브랜드 (내돈내산)보실까요~~ 티라미슈 초코볼이라니.. 궁금하잖아요~ 거기에 가격도 4,000원대.. 다른 색도 있었지만.. 저는 화이트를 들고 왔는데요! 일단 영양정보도 살짝 한번 보세요~ㅎㅎ 정리는 되어 있지 않지만.. 오마나.. 이거 뭔가요~ 따로 포장이 되어 있고.. 양도 제법 많고.. 이거 완전 득템한 기분인데요! 포장을 열고보니~ 초코가루가 가득 묻은 초코! 너무 부드러워 보이기까지 하니.. 후다닥 먹어 봐야겠죠~~ㅎㅎㅎ 한입 베어물고보니.. 안에 아몬드가 실하게 들어있는데요!!! 다른 포장을 뜯..

커피 욕심이 자꾸만 생기는 요즘!! 우연히 쇼핑하다가 발견해서 질러봅니다커피향 좋은 쟈뎅 콜롬비아 수프리모 로얄 헤이즐넛 (내돈내산)보실까요~~^^ 쟈뎅 에스프레소 스틱!! 콜롬비아 수프리모 로얄 헤이즐넛인데요!! 100스틱이나 들어있는 많은 양! 그리고 13,000원대의 저렴한 가격!! (저는 마침 쿠폰 행사중이어서 더 저렴한 가격으로 구매했어요!) 1스틱으로 뜨겁거나 시원하게 한잔~~ 안데스 산맥 고지대에서 탄생한 프리미엄 원두!! 쟈뎅 로얄 헤이즐넛은 밸런스가 뛰어나기로 유명한 콜롬비아 페레이라 지역의 수프리모 원두를 블렌딩한 후 헤이즐넛을 갈아 넣어 고소하고 향긋한 풍미를 은은하게 더했다니! 맛이 더 궁금한데요! 위쪽 뿐만 아닌 옆으로 이렇게 제거를 해서 가볍게 하나씩 뺄수 있다는 점!! 참고하세..

짬뽕 참 좋아하는데 만두에도 짬뽕맛이 있다니.. 들고와 봐야죠~ㅎㅎ 짬뽕맛 만두 올반 짬뽕 군만두 (내돈내산) 보실까요~ 가격은 기억이 나지 않지만.. 2팩을 한꺼번에 들고 왔던 군만두!!! 에어프라이어로도 조리가 가능하고 팬으로 조리해도 되고.. 찐만두를 해먹어도 된다니.. 궁금하잖아요!! ㅎㅎ 더구나 짬뽕맛이 난다니.. 짬뽕 좋아하는 사람은 한번 더 쳐다보고 들고옵니다!ㅎㅎ 양은 그닥 많아 보이지는 않지만.. 원래 만두들 양이 다 그렇잖아요~ㅎㅎ 저는 에프에 구워보기 위해서 한꺼번에 꺼내보는데요! 저희집은 오븐형이고 타이머를 맞추기가 애매하니 직접 타이머를 맞춰놓아요! 한꺼번에 다 돌리면 위아래가 덜 익을수 있어 저는 4분 먼저 돌리고 한번 뒤집어주었어요! 마저 4분 더 돌린 짬뽕 군만두!! 정말 짬..

120도 고온으로 볶아 진한 불맛과 큼직한 건더기가 있다는 불맛나는 중화요리 간짜장 (내돈내산) 맛이 어떤지 보실까요~^^ 매일같이 먹는 밥이지만.. 가끔은 중화요리도 생각나잖아요.. 마침 장보러 갔다가 발견한 CJ제일제당 중화요리 간짜장!! 배달을 하기에는 부담이니 들고와 봅니다!!! 실온보관은 아닌 냉장보관해야 한다는 점!!! 구성품인데요! 중화요리 면서라, 간짜장건더기, 불맛간짜장소스 이렇게 3가지입니다! (중화요리 면사리가 굉장히 쫄깃해보이는게.. 일단 비주얼.. 합겹이네요!!ㅎㅎ) 먼저 물을 끓여주세ㅇ요! 물 800ml를 넣고 끓이면 되는데요! 물 800ml는 종이컵 꽉 채워 4컵이라니 참고하세요! 그리고 물이 팔팔 끓을때 면과 건더기를 먼저 넣고 2분간 더 끓여주면 되는데요! 저는 깜박하고 면..

장보러갔다가 커피와 함께 먹으면 참 좋을법한 비스킷을 발견했지 뭐에요~ㅎㅎ 노브랜드 커피씬비스킷 궁금하니 얼른 봅니다! 커피 그림과 함께 얇아보이는 비스킷! 제가 예전에 이런 비슷한 비스킷을 먹은 기억이 있어 더욱 궁금한 맛!!! 맛있으면 된거지만.. 그래도 영양정보는 한번 살며시 봐야겠죠~ㅎㅎ 윗부분에 포장을 뜯을 수 있는 부분이 있으니 절개선을 따라 잘 뜯으면 되는데요! 포장을 열고 보니~ 은박비닐에 싸여있는 비스킷! 궁금하니 빼보는데요! 3개가 들어잇는 비스킷! 가격 1,680원으로 그리 부담스럽지 않은 가격! (사실 요즘 과자 가격.. 조금 부담스럽잖아요..ㅠㅠ) 포장을 뜯으니 커피 향이 확! 나는 비스킷! 얇게 여러개가 들어있어 먹기도 좋은데요! 겉에 설탕이 묻어있어 더 달달함이 느껴지는 간식!..